羽茶學堂

你有聽過，「台灣的海倫凱勒」嗎？ 她的一生，無私的為視障生爭取各種權益，並透過對教職的熱情，為視障生帶來一道曙光和滿滿的溫暖！今天就一起來看看他的故事吧。 誰是柯燕姬？ 台灣海倫凱勒何得其名？ 柯燕姬，台灣第一位唸大學的盲人，因當時台灣缺乏視障教育，而動了留學的念頭。當時美國空軍第五十中隊長塔爾上校得知，發動部隊捐款，還用軍機載柯燕姬赴美留學，而「台灣的海倫凱勒」的稱呼也是從當時而得。 赴美就讀美國麻州柏金斯盲人師範學院研究院，獲得盲師資格後，柯燕姬又就讀費茲堡州立學院，獲得特殊教育研究所碩士，成為台灣第一位拿到美國碩士學位的盲人！ 回國後，在行政院輔導留學生回國服務委員會的安排下，柯燕姬赴台北師專任教，負責特殊兒童教育專修班的教學和研究，讓柯燕姬成為台灣第一個教明眼人的大專院校盲老師。並獲頒「十大傑出女青年獎」，柯燕姬是第一位獲得此獎的盲人！ 一個關於堅持和奉獻的故事 對教育的熱忱和柔軟的心，像極了 羽曦堂頂級梨山烏龍-朝曦步雲。她不僅克服了生理上的困難，更為台灣的視障社群帶來希望和改變。她的存在，如同山峰間的朝曦，為晨露般的茶湯帶來了溫暖，金紗的光芒散發著生機和活力，將一切煩惱都抹去，留下的是純粹的寧靜與美好。 柯燕姬是台灣視障教育社會的驕傲，他的故事激勵著我們前進，為更美好的未來而奮鬥。 朝曦步雲是點亮心中光芒的要角，溫和微甘中卻煥發勃勃生氣，所有煩雜事物都被其揮發而煙消雲散。 《朝曦步雲》Spotify精選茶曲歌單點這裡 羽曦精選：https://spoti.fi/3rBvraG 商品推薦 前往瞭解

在你記憶中的土地，是什麼樣子？什麼顏色？帶有什麼氣息？亦或者，是哪一個旋律；哪一首歌曲，最令你印象深刻？ 今天讓我們一起來看看， 羽曦名人坊「鄧雨賢」吧！ 誰是鄧雨賢？ 被譽為「臺灣歌謠之父」，他的曲調是對土地最深刻且難以忘懷的美妙旋律 在年輕時，堅定地前往日本東京音樂學院深造，放下原本的職業。 回到台灣後，他以自己在大稻埕長大的回憶為題材，創作出了動人的「大稻埕行進曲」。他生前的39年間，創作了近百首作品，其中包括經典代表作「四季紅、月夜愁、望春風、雨夜花」這四首臺語歌曲，每首都觸動人心的弦。 經過多年的流傳，仍能喚起大家對土地的記憶；對時代的回憶。 更是伴隨許多五湖四海的台灣遊子，藉由歌曲回憶起故鄉的美好。 藉由創作曲目來傳播「新時代精神和傳承藝術的使命感」；從許多的民謠作品中，皆可感受到這種精神的傳承！ 鄧雨賢與龍磐守珠 傳承土地情誼的使命，彷彿託付於羽曦茶品的頂級凍頂烏龍-龍磐守珠 臺灣歌謠之父，透過樂曲來喚起世人對土地的回憶。 而對羽曦堂來說，我們想透過一盞茶來傳承這片土地的文化。 《龍磐守珠》Spotify精選茶曲歌單點這裡 羽曦精選：https://spoti.fi/42cjftp 商品推薦 前往瞭解

烏龍茶咖啡因大解析,你有所不知的茶之旅 烏龍茶咖啡因含量有多少呢？晚上想要喝個茶又怕烏龍茶的咖啡因讓人睡不著？而如果喜歡喝茶又怕咖啡因，到底要喝什麼茶呢？接下來讓我們來看看吧！ 目錄 烏龍茶含有多少咖啡因 烏龍茶裡含有咖啡因，攝取適量可以提神，但還是要注意每天的攝取量，對健康成人而言，一天可以攝取的咖啡因量大約於300毫克到400毫克之間，一杯咖啡的平均咖啡因是100毫克左右而烏龍茶咖啡因則落在30毫克左右。 許多人擔心孕婦攝取咖啡因對胎兒造成的影響，不要過量其實是可以的，懷孕後人體代謝咖啡因的速度大不如前，因此咖啡因留存在孕婦體內的時間會加長許多，咖啡因會透過胎盤，進入胎兒血液中，而烏龍茶屬於部分發酵茶品對孕婦而言會有負擔，因此還是不建議做飲用，發酵程度越高的茶品，咖啡因含量相對也會越多。 為什麼咖啡因可以提神 茶及咖啡有者共同的特性 : 提神，因為兩者之中皆有咖啡因，但為什麼咖啡因可以提神呢? 原理很簡單，當身體感到疲憊時會釋放一種大腦中名為腺苷的神經傳導物質，當腺苷與接收器受體結合後，就會讓人產生疲勞想睡的感受，也就是睡眠驅力。咖啡因與腺苷有相似的解構，且會阻礙腺苷與其接受器的結合，影響睡眠驅力的累積，因而達到提神的效果。 咖啡因攝取過多,將導致生理疾病 咖啡已成為現代許多人生活中不可或缺的東西，咖啡因是中樞神經的興奮劑，長期大量攝取，若突然中斷，將導致血壓降低、血管收縮，進而引發頭痛、心悸並造成心理依賴，適量攝取才能避免嚴重的後果 影響烏龍茶咖啡因多寡的原因 發酵程度 除了茶葉越嫩咖啡因越高之外，發酵程度也會影響到烏龍茶咖啡因含量的，茶葉發酵的定義泛指兒茶素氧化，帶動不飽和脂肪酸、胺基酸的氧化裂解，讓茶葉形成香氣及甜度，經過浪青之後的發酵，時間越長，茶葉中的咖啡因濃度也會越高 烘焙程度 羽曦堂的烏龍茶採集下來之後，製成過程會經過十個步驟，烘茶是最後一個步驟，過程的溫度、時間將會影響咖啡因的高低，烘焙程度越高咖啡因越低 熱泡時間 大家應該都有茶泡越久越入味的感覺，水溫越高、泡得越久，咖啡因含量也會跟者升高，熱水會將茶葉中的咖啡因, 沖泡開來，因此許多人也會採用冷泡茶技巧來避免攝取過多咖啡因，但是需要注意的是當冷水沖泡的茶浸泡8至12小時後咖啡因含量可是會跟熱泡差不多的

四個品茶的步驟，輕鬆成為品茶達人 品茶的步驟至關重要，從品茶的方式便可快速看出一個人對茶的了解程度，正確的品茶步驟甚至可以強化我們的五感，接下來四個品茶步驟讓你從喝茶新手變成品茗大師。 品茶的步驟不只聞加喝，你是泡茶、喝茶還是品茗? 如果你有與品茶大師接觸過，就會發現品茶的步驟沒有想像中那麼簡單，有些人說品茶需要天分，味覺如果不夠靈敏就無法分辨出茶的味道，但其實品茶更運用了人類的五感，每個人的五感皆強弱之分，透過正確的學習品茶方式與訓練便可以強化我們偏弱的感官，但儘管上網搜尋了許多文章，新手對於茶韻的體會因為經驗不足還是無法深入感受，讓我們用簡單易懂的四步驟帶你踏入品茗的世界 品茶步驟1 – 觀茶 觀察茶葉的外型讓我們可以從細微的地方發現茶葉的故事，包誇茶葉的色澤、條索形狀、甚至採茶人員在採收過程粗不粗魯…而茶湯顏色會因為種植氣候、茶葉烘火程度…而產生不同，如在過程中沒有妥善處理、不好的天氣狀況有可能導致泡茶時發現茶湯的水質偏濁，典型的生茶會帶有漂亮的金黃色 品茶步驟2 – 聞香 聞香時先呼氣，當茶杯到鼻子前方時再吸氣，保留最完整的氣息，好的茶泡好之後香氣會融合在水裡，有些茶香不夠的茶湯可能連聞茶蓋都沒什麼味道，而泡茶時計的一定要溫壺，其目的是為了避免新泡的茶湯有舊茶的殘韻，善於品茗者相當講究這一個步驟，以免有異味。 品茶步驟3 – 品茗 品茶最主要的點是，茶的滋味及厚薄度、回甘度、苦澀含量，喝茶時建議三口喝，最佳體驗茶的滋味，小酌一口，先由舌尖感受茶葉的潤度、單寧酸的澀味多寡，及咖啡因的苦味含量，接者帶到舌根感受茶葉茶青的香甜，許多人回味好茶來到喉嚨時總是會有回甘的感覺，最後感受茶湯在整個身體的韻味，仿佛香熱茶湯散開在身體各處。 品茶步驟4 – 觸茶 喝完的茶湯勢必會留下回沖泡過數次的茶渣，可以感受茶的品質，好的茶葉最沖泡數次之後依然保有彈性及活力，如果剩下的茶渣呈現爛掉的姿態，可能為茶葉在製造的過程烘培過度或是發酵過度…等 除了正確品茶的步驟，不同茶壺也會影響茶的味道? 不同的茶壺質地適合不同的茶種，以紫砂壺舉例，因為胎壁氣孔較大，在半發酵烏龍茶中，特別適合沖泡烏龍茶，除了特殊的陶土製成，特殊的顏色，也受到喜許多人喜愛。羽曦堂的烏龍茶擁有高山烏龍茶特有的清田與回甘，不妨試試搭配正確的品茶的步驟加上適合的茶壺，也許會意外找到更適合自己的韻味。   商品推薦 茶葉新手罩門——入門開運茶組 前往瞭解

台灣茶的光輝歲月與茶金年代 台灣茶的光輝歲月在公視電視劇茶金年代披露下再次躍上舞台。只要講起台灣茶這段光輝歲月，都令老茶商感嘆不已，而我們也因此寫了這篇文章，來一探台灣茶的興衰歷史。 台灣茶初次躍上國際舞台-蘇格蘭商人 台灣茶製茶的開始，可以從當時連橫的台灣通史探究一二，：「臺北產茶近約 百年。嘉慶年間（1796～1820 年），有柯朝者歸自福建，始以武夷之茶，植於魚桀魚坑，發育甚佳。既以茶子二斗播之，收成亦豐，遂互相傳植。 」，雖然當時台灣已經開始有茶葉種植，但還不足以行成為產業，而台灣茶真正在世界舞台上發光發熱的是1865年時的蘇格蘭商人約翰．杜德。當時約翰收購了許多台灣茶，並在澳門賣到了好價錢，於是投入資金擴大了台灣茶的種植。約翰透過借貸給小農擴大栽培外，並從廈門引進茶樹枝條，而短短三四年間，台灣茶（當時稱福爾摩沙茶）已經享譽美國了。而在之前，台灣茶大部分都是以粗製茶的形式被運往廈門和福州精製而外銷。而約翰在艋舺設立了精製茶廠，算是台灣精緻茶的開端。而約翰外銷的茶，最有名的是福爾摩沙烏龍茶，也是約翰讓台灣烏龍茶享譽國際，因此她後來被尊稱為「台灣烏龍茶之父」。 台灣茶逐漸展露頭角-1900年代 原本中國在茶世界佔有重要地位，但在1860年後，英國人在印度和南洋地區大量種植阿薩姆紅茶，因為產量大阿薩姆紅茶價格既便宜又好喝，因此印度南洋地區逐漸成為當時世界上重要的茶區，加上消費習慣的轉變，歐美人民轉為熱衷追求紅茶，這樣的轉變也重挫了中國的茶葉出口。甚至在1900初期，廈門已經完全停止出口茶葉。而就是在這個時期，台灣烏龍茶靠著優良的品質且獲得外國商行來台協助行銷，在 19 世紀末期逐漸打入了世界市場。而當時日本人也大量培植台灣茶葉產業，台茶更是一波接著一波被推向國際。 台灣茶出口的輝煌時期-茶金年代 電視劇命名為茶金來自於台茶的輝煌時期，劇中的姜阿新是台灣茶葉出口佔體最大量的茶商，因此姜阿新的永光茶業公司也足以代表台灣出口茶的興衰。在早期日劇時期，因為日本人愛茶，台灣茶葉的外銷主要以日本國內和當時的滿洲國為主。台茶分成三個階段，分別是茶金茶土茶狗屎時期，這三個時期象徵了台灣茶的輝煌與由勝轉衰。而茶金年代是1946年開始的四五年，當時世界主要茶葉進口國為英國，英國人素來愛喝茶，尤其又以紅茶和被英國女王賜名的東方美人茶為最大宗。戰後民生必需品的需求回穩，但傳統茶葉供應區的南洋地區因為長期戰亂，許多茶園受到破壞急需恢復，供需不平衡，也因此給了台灣茶葉歷史一片大好的光輝歲月-茶金年代。在當時，不問茶的好壞，只要是茶葉都有人要，不管是茶農、茶廠、茶商均享受到這片的紅利。當時透過怡和洋行讓台灣茶葉大量出口到世界各地。而當時姜阿新在1949年成立的「永光公 司」在北埔大量種植紅茶外銷出口，賺進了大把的外匯。當時因為通貨膨脹幣值縮水，「永光公司」必須要用卡車載著一袋一袋的鈔票從港口回到公司，這樣的盛況在台灣歷史上實屬罕見，老一輩北埔人至今仍對當時的產銷盛況稱誦不已。 過去20年來，永光公司退休員工仍然每年於重陽節前後舉辦一次「同仁聯誼會」緬懷當時北埔茶葉產業的風光。 台灣茶由盛轉衰-茶土年代 在市場一片大好時，許多的問題不會展現，但到了1950年代開始，因為南洋地區產量恢復，市場需求穩定，茶葉市場開始以買方為主，也帶來了所謂的茶土時代。跟企業發展一樣，在市場蓬勃發展時，有許多的問題不會顯現出來。但當市場急劇衰退時，過往的問題將成崔估拉朽之勢破壞原本的結構。在當時，以世界最大宗的紅 茶B.O.P.(Broken Orange Pecko)等級而言，印度茶 1 磅可以賣到美金 8 角～1 元，更差的爪哇仍可以賣到 5 角，但台灣的茶最多只能夠賣到 2～ 3 角。除此之外，因在茶金年代對於紅茶需求龐大，讓當時生產什麼樣的茶都能賣，在茶葉產地數量沒有明顯增加的同時，茶廠倒是增加了不少，這就產生許多次級品被茶廠搶購精煉外銷，茶源品質的不穩定也降低了台灣紅茶的品牌名聲，因此當南洋地區恢復產量時，便迎來了茶土時代。 台灣茶的衰敗-茶狗屎年代 台灣茶葉歷史除了茶金年代以外，並沒有太明顯的界定茶土年代和茶狗屎的年代區別。比較好區別的，是台灣茶出口的市場象徵。在茶金年代裡，象徵的是台灣茶的出口鼎盛時期，茶土年代則代表的是由盛轉衰的分界，茶口屎年代則是台灣茶最滯銷的時期。在當時，台灣許多茶商紛紛倒閉，許多的茶葉堆在倉庫。因此若是市場上有人販售百年老茶，其實有大部分的百年老茶都是當時候滯銷賣不出去的茶遺留到現在。而在保存上，又以普洱茶和烏龍茶較能夠久放。 台灣茶葉品牌-北浦茶 最早在茶葉買家裡，各家競逐的是印度的大吉嶺茶。但當時永光茶公司的姜阿新以品牌思維，弄了一個類似白蘭地的皇家標誌，讓國際市場的買家能輕易認出 Ho-ppo tea（北埔茶），在北埔茶出現後，大吉嶺茶就遜色不少。從「北埔茶」也就是「膨風茶」，在國際上更有盛名，也就是連英國女王喝了後都大為驚艷的東方美人茶。 台灣茶的歷史，更是東方茶葉品牌羽曦堂的誕生契機 台灣茶幾經經歷了歷史的更迭，從展露頭角到大放異彩，再因為市場和政策的關係市場萎縮。但不論如此，台灣茶的優良品質在國際享有盛名，這也造成在國外有許多假冒台灣茶的仿製茶。創辦人兩兄弟從以前喝到了好喝的台灣茶，卻每每在國外的茶堂喝到不是記憶中優良品質的仿製台灣茶，開啟了回國尋茶製茶並將東方茶推回世界舞台的契機。基於對於品質的要求，只選擇最好的茶品最適合的焙茶與發酵方式，並親自設計每個包裝，期待透過品牌化的過程，讓東方茶品與優良喝茶文化再次綻放世界舞台。

送禮要準備什麼？ 送禮要準備什麼比較好呢？其實送禮送的不只是那一份禮物，送禮真正要做的，是透過送禮來傳遞用言語不方便傳遞的話語。所以我們了解送禮的真實意義吧！ 送禮要準備什麼？先了解送禮的意義 在了解送禮要準備什麼之前，先來了解送禮的意義吧！如果在商務上來說，可以透過送禮來建立與人之間的交情，在華人世界很多商務合作的進程來自於交情，有了交情很多事情就會順利推進，因此送禮可以作為雙方交情更近一步的橋樑，因此逢年過節，尤其是中秋節與農曆新年，是業務贈禮的旺季，透過這個時節去加溫彼此的關係。更有甚者，有時有求於人或想要答謝對方，送出合適的禮品，都能讓對方感受到你對於他的重視。所以送出合適的禮就非常重要。而送禮也不是每一次都是正向效果，送出不適合的禮物也會有反面效果喔！ 送禮要準備什麼？有些東西不能送 送禮要準備什麼比較好呢？其實這個議題很開放，只要能讓對方感受到重視，又讓對方喜歡的就是適合的禮物，但要記著，有些東西不能送喔，不然反而會適得其反。 送禮不要準備1 : 不要送刀劍劍、剪刀、指甲刀、菜刀等物品 贈送刀具給人，會使得自己的運勢一落千丈，對於收禮的人影響也頗大。親友喬遷或結婚，往往會買整組的廚房用刀叉器具為賀禮，或是送「桃花劍」，希望朋友能夠斬斷爛桃花，殊不知反而自己會召來桃花劫，運勢奇差。而送剪刀或菜刀，也會引起對方「一刀兩斷」、「一剪兩斷」的聯想，讓彼此關係緊張。 送禮不要準備2: 不要送鞋 鞋是「邪」的諧音。凡送鞋給人，等於也將邪氣一起送出去，因此極可能不久之後，就會與對方失去聯繫或友誼，不過此情形不包含送給自己的親人。 送禮不要準備3: 不要送梨子和李子 送禮不要準備4: 不要送枕頭 枕頭是晚上睡覺的生活用品，一般而言，送枕頭是代表對對方的一種關心，希望他能多休息放鬆。不過若自己隨意送人枕頭，就表示你從此以後「高枕無憂」的時間會減少，麻煩的事情就會接踵而至，但戀人之間並不存有這個問題。 送禮不要準備5: 不要送傘和扇子 傘和扇子在諧音上講的是散了，不吉利。 送禮不要準備6:不要送古董 因為古董有時候來歷不明，送古董的話有時不曉得其身上沾染著什麼東西。 送禮要準備什麼？送禮的禮儀 送禮除了不能送的東西要注意外，送禮的禮儀也很重要喔！有些人在送禮時，會拿家裡用不到的東西並用外紙袋包裝送出去。這時候要注意包裝的外紙袋若是看起來太過隨便就不太好。有時候在前往會面前，在路邊急著買個東西送人，這時候一定要記著把發票拿走或是標籤私下唷。而在送禮時，送出的禮物價值與價錢就很重要，送的禮若是過於貴重，反而會造成收禮人的心理壓力，而若是送的太便宜了，會讓收禮的人感覺不受尊重，反而達不到效果。在這個環節上，羽曦堂注意到了！因為茶品與糕點是送禮的熱門選項，羽曦堂擁有大量的企業客戶，因此我們不管是在產品的品質，包裝盒與提袋的細緻度與品質都特別注重。從選茶烘茶不假他人之手，有著自己的茶廠烘茶。在外觀設計，設計師出身的創辦人之一的Daniel更是親自操刀，平常在前線與客戶接洽，了解客戶的送禮需求，並將送禮需求融合在禮盒設計上，因此讓客戶送禮送出安全感。 送禮要準備什麼？推薦幾款不同的年節禮盒 花園茶禮 入門開運茶組 湛藍抽屜寶盒 更多頂級茶葉禮盒 前往瞭解

紅茶咖啡因有多少?那你一定要看這一篇 紅茶咖啡因是多少？這是許多人想問的問題，許多人過了中午就不敢喝茶，就怕茶類的咖啡因過高會睡不著，而今天的文章先帶你了解紅茶咖啡因有多少。 紅茶的咖啡因有多少？ 紅茶的咖啡因爲每100g：20mg。但這樣一說可能會沒有概念，咖啡的咖啡因約為每100g:40mg，烏龍茶的咖啡因約為每100g:15mg，綠茶約為每100g:10mg，因此在大家比較常喝的茶品裡，綠茶的咖啡因是比較小的。但為什麼呢？其實影響茶的咖啡因的原因會有幾種，包含是茶樹的品種,發酵時間與烘培程度。 如果對你也想知道冷泡茶對比熱泡茶的咖啡因含量，歡迎閱讀我們以下文章。 紅茶的咖啡因VS各種茶類的咖啡因 紅茶咖啡因：100g:20mg 咖啡咖啡因：100g:40mg 烏龍茶咖啡因：100g:15mg 綠茶咖啡因：100g:10mg 一張圖看懂冷泡茶咖啡因！這麼喝不擔心咖啡因過量 一張圖看懂冷泡茶咖啡因！這麼喝不擔心咖啡因過量 yoosheeInfo 2021-05-10 羽茶學堂 0 烏龍茶、紅茶、東方美人茶的咖啡因有多少？一張圖簡單看懂！ 很多人會因為茶含有咖啡因而降低飲 點我閱讀 >> 影響茶類咖啡因的原因-茶樹種類 前面說的，影響茶類咖啡因的原因有茶樹的品種,發酵時間與烘培程度。而如果來說茶樹的品種，佛手茶的咖啡因本身就會較低，阿薩姆與清新烏龍則偏高，但除此之外，茶樹的每個部位所含的咖啡因也不同唷，例如嫩葉就會比老葉還多，若是越嫩的部位，咖啡因含量就會越高，因此不能攝取咖啡因的朋友，建議可以選擇老葉喔。 影響茶類咖啡因的原因-發酵時間 每一種茶所需要的發酵時間都會不一樣，在茶葉採摘後經過乾蒸處理後，會讓茶葉發酵，茶葉在發酵的過程會釋出茶單寧與咖啡因，隨著發酵的時間拉長，釋出的茶單寧與咖啡因也會越高，因此低發酵的茶所含的咖啡因也會越少喔，例如綠茶，則是不發酵茶，因此咖啡因含量也最低。 影響茶類咖啡因的原因-烘培 每一種茶所需要的發酵時間都會不一樣，在茶葉採摘後經過乾蒸處理後，會讓茶葉發酵，茶葉在發酵的過程會釋出茶單寧與咖啡因，隨著發酵的時間拉長，釋出的茶單寧與咖啡因也會越高，因此低發酵的茶所含的咖啡因也會越少喔，例如綠茶，則是不發酵茶，因此咖啡因含量也最低。

你知道其實金萱是百分之百，出生於台灣的茶種嗎？大眾對金萱的印象不外乎是「奶香」，而羽曦堂的金萱有著什麼樣的氣息呢？ 金萱是綠茶、青茶還是紅茶？ 茶的品種總共分為六大種類，而其中的「綠茶、青茶、紅茶」，這三種為台灣可自行生產的種類。透過不同的製茶工法，大多數的茶廠都會選擇將金萱製成「青茶」，也就是部份發酵的茶款，青茶內更是包含台灣最多產量大家熟知的「烏龍茶」。 由於金萱的茶湯風味清爽甘甜，因此常被誤會為綠茶，但綠茶是完全沒有經過發酵的茶種，所以金萱不是綠茶喔！ 100% Made in Taiwan 「金萱」指的是茶樹的一種，而非茶的種類。由人稱為「台灣茶之父」的茶葉改良場場長吳振鐸老師，經過四十多年的培育，透過“雜交”方法以硬枝紅心+臺農8號配種，由人工將雄蕊上的花粉塗抹到另一茶樹的雌蕊，再將產生的種子進行培育，以其祖母「金萱」為名，也稱之為台茶12號、27仔。 羽曦堂的金萱茶－《寺院飄花》 座落於南投-名間鄉中海拔的台茶12-金萱，經過百年茶廠師傅的專業技術，低烘培及低發酵的製作過程，將《寺院飄花》保有烏龍本身的清爽感及淡淡青草香。而在清雅茶香中，更略帶著淡淡的獨特花韻-夜來香，讓人彷彿置身於落花時節的寧靜寺院裡。 不論是熱泡、冷泡都適合，「淡淡花香，舒心解憂愁」，從入口時的絲滑口感，到吞嚥後的清新花香，每一次的細品總能讓人舒心解憂。想體驗《寺院飄花》的獨特風味，現在就趕緊到羽曦堂的茶品區選購吧！ 羽曦堂將陪伴著你，一同解鎖台灣茶的故事，一同探索茶杯裡的東方之美。

麵茶成分有哪些 麵茶成分有哪些呢？還記得小時候我們愛吃的麵茶嗎？麵茶是種傳統的小吃，在冷冷的冬天喝一碗麵茶最適合了，接下來讓我們了解麵茶成分有哪些吧！ 目錄 麵茶的成分 說到麵茶的成分，麵茶作為古早味的下午茶，在那個沒有化學藥劑充斥的年代，麵茶的成分是單純的，但到了現在，麵茶多多少少被加入了現代的添加劑。但羽曦堂在製作麵茶的初衷，就是想要回歸最早的記憶，那個在大街巷口穿越賣麵茶的小車，汽車的噗噗聲載著麵茶香一起來。因此在研發屬於羽曦堂的麵茶時，我們保留最古早的味道，但將麵茶的原料做了改良升級，讓香味更香，內容食材也更健康。 麵茶的成分 羽曦堂麵茶的成分有台灣老薑、橄欖油、松子、核桃、杏仁角、芝麻，在原本傳統配方上加以改良，將食材變得更好，更符合現代人的健康理念。 台灣老薑 台灣老薑的好處多多，每到了冬天吃到老薑特別能夠抗寒，又可以排濕氣暖暖胃，能夠活絡身體血液，促進新陳代謝，在冬天加入了老薑的麵茶，暖身又暖胃 橄欖油 最早麵茶的成分裡，因為豬油方便取得，家家戶戶都可以提煉，因此事早期麵茶的重要成分，但在現代健康意識抬頭下，喜歡天然或茹素的人就會懼怕豬油，因此我們麵茶裡，將豬油換成了橄欖油！ 松子 在麵茶加入了松子有別於古早的麵茶作法，因為早期的經濟條件不太好，松子營養價值很高，松子裡富含維生素E還有磷和錳含量也很豐富，甚至有口號喊出，每天一把松子，護心又抗老。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物，還可以補充腦力，對老人癡呆有很好的預防作用。 核桃 在麵茶加入了松子有別於古早的麵茶作法，因為早期的經濟條件不太好，松子營養價值很高，松子裡富含維生素E還有磷和錳含量也很豐富，甚至有口號喊出，每天一把松子，護心又抗老。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物，還可以補充腦力，對老人癡呆有很好的預防作用。 杏仁角 杏仁角又稱杏子，對消化系統很有幫助，我們在麵茶中加入了杏仁角，讓麵茶的香氣更濃外，讓杏仁角搭配老薑有著很好的暖胃效果，冷冷的冬天喝一碗吃入杏仁角的麵茶，特別享受。 芝麻 芝麻絕對是麵茶香氣撲鼻的重要幫手，我們用文火炒熟芝麻，將芝麻磨碎加入麵茶裡，當熱水沖泡麵茶時，芝麻和松子杏仁角核桃味道被沖入麵茶裡，帶著一碗撲鼻香。除此之外，芝麻還可以強化血管，保護心臟防老喔。 麵茶好吃帶著走 想在午後吃一碗暖暖的麵茶嗎？當然沒問題，我們將麵茶做了輕量化包裝，35克輕便小包裝隨身帶著走，只要放進包包裡，不管是在辦公室，或是開車經過超商，只要有著熱水沖泡，隨時可以享受一碗健康的羽曦堂麵茶喔。得益於橄欖油相對較低的熱量，每一包麵茶熱量不到155大卡，非常適合當早餐或者下午的輕食點心。 在麵茶加入了松子有別於古早的麵茶作法，因為早期的經濟條件不太好，松子營養價值很高，松子裡富含維生素E還有磷和錳含量也很豐富，甚至有口號喊出，每天一把松子，護心又抗老。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物，還可以補充腦力，對老人癡呆有很好的預防作用。 更多茶食 前往瞭解 閱讀其他羽曦堂優質好文