台灣茶推薦給你，5種道地的台灣好茶 台灣茶推薦給你，台灣茶聞名中外，也因此在國外常常會有廉價茶卻仿充台灣茶因而賣到高價，台灣茶推薦幾款給你，送外國朋友好的台灣茶，會讓你的送禮很有面子！ 目錄 台灣茶推薦給你外，先來了解台灣茶歷史 不只要推薦給你台灣好茶，我們也要先來了解台灣茶的歷史，這樣在送禮時搭配講解的台灣茶歷史，能讓你的禮盒提升好幾個檔次！而說到台灣茶的發展，最早是以烏龍茶為主，後來於光緒七年(1881年)，有來自福建同安的老者，在台北開設「源隆號」茶廠，經營製造包種茶，是台灣精緻包種茶的開端。 而在日治時期因為日本人愛茶於是加大茶園種植面積，除此之外因為台灣的氣候非常適合種植茶葉，於是逐漸引進不同的茶種種植，也就是在日治時期，台灣的茶品外銷國外，台灣茶被推薦到許多地區，而到了1960年時，台灣的白毫烏龍茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。 女王品嘗後，讚不絕口，賜名「東方美人茶」，一時之間台灣茶的優良品質聲名大噪。 除了推薦台灣好茶，先來了解台灣六大茶葉產區 台灣得天獨厚的地理環境與氣候造就了台灣茶好喝的秘訣，而在台灣台灣茶更是遍佈全島。每個產區分別產出令人愛不釋手的台灣好茶，往往被推薦為送國外朋友的重點選項。台灣茶六大產區分別為，南投鹿谷茶區生產紅玉紅茶，玉山茶區產青心烏龍和金萱茶，阿里山茶區的氣候涼爽寒冷培養出優質厚實的茶菁，茶區的烏龍茶是早期台灣高級茶的代稱。而杉林溪茶區產的高山烏龍茶茶味略帶杉樹味道，香氣彷彿置身於山林間。梨山茶區的海拔介於1600到2600公尺間，是台灣平均高度最高的茶區，而梨山盛產高山水果，茶園往往分佈果樹之中，成長時會吸收天然果香。最後說到最高海拔的茶區大禹嶺茶區，由於產自高海拔茶區，因此茶湯氣味更加厚實香醇，如果朋友喜歡高山烏龍的台灣好茶推薦給他就對了！ 六款台灣茶推薦給你！ 羽曦堂精選的台灣好茶，不只了解每一種茶的特性，從採茶,發酵與烘茶都因了解茶性而研制出好茶，好茶搭配精心設計的包裝成為百貨黑卡貴賓室的頂級茶品，成為經典的企業贈禮，讓收禮的人愛不釋手，接下來介紹六款台灣茶區產的好茶。 台灣好茶推薦-台茶12金萱 座落於名間鄉中海拔的台茶12-金萱，清雅茶香中略帶淡淡花韻，讓人彷彿置身於落花時節的寧靜寺院裡。從入口時的絲滑口感，到吞嚥後的清新花香，每一次的細品總能讓人舒心解憂。寺院飄花擁有金萱的濃醇和淡淡奶香，卻多了花香餘韻。低烘培及低發酵的製作過程，保有烏龍的清爽感及青草香，屬於清香型的茶品，茶湯呈現淡淡金色。 台灣好茶推薦-大禹嶺高山烏龍 大禹嶺地勢較高，大禹嶺高山烏龍茶鳳香藏山產於烟嵐雲岫的大禹嶺，座落在海拔約2000公尺的茶園，常年被山嵐披著一層霧紗，在山氣、水氣、與霧氣的孕育之下，茶湯增添一道似有若無的秀氣花香，如同綺麗且神秘的鳳凰深藏雋永，耐人尋味。採用低烘培、低發酵的製作方式，保留它獨有的山林氣息，呈現出清新的翠綠色茶湯，喉韻清香淡雅。常年在山嵐中吸收山氣、水氣、與霧氣，生津回甘明顯。 台灣好茶推薦-日月潭紅玉紅茶 推薦給你台灣好茶，頂級日月潭的紅玉紅茶，孕育出此紅玉紅茶厚實並溫和的底蘊。晚風般柔順的酒紅茶湯伴著入口後的甜蜜薄荷香，讓人彷彿是遨遊在夏夜星星璀璨的銀河夜空中。全發酵、低烘培的頂級紅玉，因我們僅採摘夏天的茶葉嫩芽。茶湯呈現高貴奢華的酒紅色。前調，蜜香明顯，後調帶有花香及薄荷香，入口口感甘醇，回甘帶有龍眼蜜香。 台灣好茶推薦-東方美人茶 若要推薦一款送給西方朋友的好茶，那東方美人茶推薦給你。經過高發酵、低烘培的製程。以接近60%-75%的發酵，能夠讓烏龍茶如同綠茶般清香爽口，也能擁有紅茶的濃郁香醇。茶湯呈現琥鉑般的紅潤色。著涎後獨特的蜂蜜及蘋果香，喝來滑順甘潤。 台灣好茶推薦-凍頂烏龍茶 依循台灣獨特的「凍頂烏龍」制茶工序精製而成。歷經48小時的烘焙揉捻，精實的半球狀茶葉，呈現墨綠紅鑲邊的老練外表，晶亮琥珀般的茶湯散發出濃厚的熟果香氣，甘醇的後韻更喚起人們對這片土地的記憶，隨之胸臆自開，滌憂忘塵。 台灣好茶推薦-紅烏龍茶 屬於烏龍茶的沿花凝露，是烏龍茶中發酵度最高的茶品，因此也稱為紅烏龍。喉韻香調帶點天然柑橘的清香，茶湯呈現琥珀般的橙紅色，溫潤且順口不苦澀。產於名間泥潤之地，紅烏龍製成的球型茶葉如夜半露霜般凝而柔軟，香氣也如苞蕊初開由綠轉紅般一夜綻放。醇厚圓潤的口感與琥珀橙紅的茶湯，使喫茶之際猶如胭脂畫紅，賞心悅目。 相關茶品 日月星河—日月潭紅茶

伴手禮盒推薦-內容與顏值都兼具的伴手禮盒 伴手禮盒推薦給大家，說到要送伴手禮總是許多人的煩惱，怎麼樣送出具有新意又朋友喜歡的伴手禮呢？今天來推薦幾款外觀設計漂亮，內容物又是黑卡貴賓室指定的茶品伴手禮！ 目錄 伴手禮盒推薦-精美的設計 每次有許多客人經過新光櫃位時，都先被附有設計的禮盒抓住眼球，進而前來詢問，常常有客人跟我們說，每次送伴手禮時想要挑選設計漂亮的外包裝，但都找不到心中最適合的而苦惱。因為送禮的第一印象是外包裝，因此設計背景的我們，總把自己對產品設計的要求融入禮盒設計裡，也因此獲得美國Muse設計大獎，接下來介紹幾款精美的禮盒吧！ 伴手禮盒推薦-飄窗望月禮盒 這款禮盒是2020年中秋時設計的禮盒，透過傳統紙藝的立體窗花浮雕， 以等待團員為主題，采用第一人稱視角，經由「對杯」呈現親人坐在月光窗檯下，等待遠方親人回鄉團圓的心境。細膩的鐳射中式窗花，山陵若隱若現，仿佛自己隔著窗戶望著月光思念。 伴手禮盒推薦-茶花錦禮 這款伴手禮盒是2021年的農曆新年禮盒款，我們將茶花設計在禮盒上，並且挑選莫蘭迪紅作為喜氣確實上高雅的紅，當送禮的瞬間會讓人覺得很有質感。 伴手禮盒推薦-湛藍抽屜寶盒 在設計這款伴手禮盒時，我們一直思考要怎麼讓收禮的人有驚喜不斷的感覺，所以這款以品牌視覺的藍色最為底色，並且用掀蓋式的寶盒設計，讓人在開箱時有不同的感受，而雙層寶盒，壹邊可放茶葉，另一邊可以放茶時，讓朋友在泡茶時，可以邊享受悠閒的下午茶。 伴手禮盒推薦-望月禮盒 推薦大家這款伴手禮盒來自於疫情下的中秋思念，2021年的疫情，讓許多人分隔兩地，在疫情減緩的中秋之際是許多人相聚的日子，希望大家在中秋相聚時，可以坐在戶外喝茶一同相聚，如同最早的台灣文化，大家喜歡在庭院喝茶聊天，這時候杯中搖曳著月影，禮盒上採用大面積質感燙金，彷彿月光灑落般，照片回家相聚的路。 伴手禮盒推薦-好的茶品很重要 既然要推薦一個好的伴手禮盒，禮盒裡面搭配的茶食就非常重要，接下來推薦幾款羽曦堂熱門的茶食，讓收禮的人可以喝著茶吃著茶食，享受伴手禮盒所帶來的頂級享受。 伴手禮盒推薦茶食-冰豆糕 推薦給大家伴手禮盒的內容物冰豆糕，是羽曦堂的明星商品，將綠豆反覆研磨變成綠豆沙後，再融入頂級法國奶油依思尼調製而成，當奶油融入在綠豆糕後並經由冷藏，奶香混著綠豆香，口感絲滑綿密又帶著綠豆奶香，每次都讓收禮的人讚不絕口，甚至送禮人自己偷吃完，隔天又過來買喔。這邊也推薦伴手禮的絕品搭配，吃一口冰豆糕，並喝一口東方美人茶。東方美人茶會釋放淡淡的奶香，融合冰冰涼涼的冰豆糕，是最好的下午茶饗宴。 伴手禮盒推薦茶食-幕月松菓 以法國諾曼底奶油製作出的菠蘿酥皮，外皮酥脆清爽，奶香十足。再佐以台灣知名品牌之肉鬆入餡，搭配低溫烘焙過的嚴選蛋黃及頂級松子，口感豐富，甜甜鹹鹹，一吃便上癮！搭配一口羽曦堂好茶，堪稱絕配！ 伴手禮盒推薦茶食 如果朋友吃素，那就推薦給大家這款搭配伴手禮的茶食，內餡使用香菇、猴頭菇、等低溫炒製4小時，猴頭菇在低溫炒至後，會快速濃縮猴頭菇的甘甜並創造一絲一絲的口感，吃起來有肉絲的口感卻有有香菇的香味，素食也能有好滋味！ 伴手禮盒推薦-茶葉伴手禮好的茶葉很重要 既然是茶葉伴手禮，茶葉品質本身就很重要，羽曦堂茶葉挑選自台灣六大茶葉產區裡精選的茶園，在南投的茶廠，老茶師用流傳百年的烘茶技術烘焙每一片茶葉，了解每一種茶葉的特性、發酵和烘焙方式，因為對品質的嚴格要求，往往讓對口感挑惕的老茶人愛不釋手。在茶葉挑選方面，也推薦幾款專供應給對茶葉品質要求的老饕 羽曦堂伴手禮盒推薦茶葉-茶王龍咆威名

烏龍茶推薦，一次搞懂台灣四種烏龍茶，並推薦給你好喝的烏龍茶 烏龍茶推薦，烏龍茶除了好喝居然還有特別功效？看完這一篇了解烏龍茶的神奇作用，還推薦給你好喝的道地烏龍茶。   烏龍茶推薦給你，不只好喝！功效更多 烏龍茶屬於半發酵的青茶，因此它具有綠茶的清香又有紅茶的甘醇，茶性不含不熱，除了可以潤喉外，又可以消除體內積熱，非常適合在乾燥的天氣引用喔，如果平常容易心煩氣躁，烏龍茶推薦你飲用。另外，烏龍茶含有豐富的維生素E、維生素D、茶多酚，因此在暴飲暴食後烏龍茶推薦你喝，可以減少醣類和脂肪的惜售，也可以加速代謝促進脂肪燃燒，可以降低體脂率，因此達到降血壓、血糖、血脂的功效喔！也因此，若是不想餐後想喝點飲品，推薦給你烏龍茶肯定沒有錯。 烏龍茶推薦，也告訴你其他冷知識 推薦給你烏龍茶的知識，台灣常見的烏龍茶，居然在世界的茶葉產量很少見呢！全球的茶葉只有2%屬於半發酵茶，也就是烏龍茶。而台灣的烏龍茶更是享譽國際。幸好台灣是全球烏龍茶的重要產區，台灣烏龍茶以輕度發酵、團揉方式製成，外型呈現捲曲的球狀，茶湯呈金黃色，味道醇厚，有強烈果實香。臺灣烏龍茶種，最早來自福建安溪，而後在南投鹿谷地區培育而成。而台灣的烏龍茶享譽全球，因為太過之名，曾有許多仿冒的烏龍茶在中國大陸流通，在2011年，有商人仿冒凍頂烏龍茶假貨在大陸販售，會先提供真品試喝，並將仿冒品賣出，讓台灣烏龍茶的商業嚴重受損。而這樣的情況也是我們當初從國外回到台灣創業的契機，因為感受到太多標榜台灣茶的假茶，在國外不容易買到真正屬於台灣記憶中的好茶。 台灣烏龍茶種類推薦 凍頂烏龍茶：凍頂烏龍茶生產字南投縣鹿谷鄉，主要以清心烏龍當作原料製作的烏龍茶，而所謂的凍頂，其實是地名，是在鹿谷鄉的凍頂山，而早期台灣的烏龍茶來源為凍頂村，凍頂烏龍茶在製造過程中若發酵較輕會有淡淡的花香，若發酵較重，會有成熟的果香，茶湯呈現金黃色，口感上圓滑順口，甘甜醇厚，有獨特的功效可以抑制花粉症引起的症狀。 高山烏龍茶 台灣高山烏龍茶需要經過發酵與烘焙，才能成為有益健康品質又穩定的好茶。高山烏龍茶的發酵程度，因為要具備高山的特色，茶湯大部分為金黃透淺綠，發酵程度會比一般的的烏龍茶再低一些，一般來說發酵程度較低的烏龍茶，會比較偏寒性，但現在的高山烏龍茶都經過適當的烘培，讓高山烏龍茶既溫潤爽口，又不會偏寒，若特別喜歡有高山的清香，則高山烏龍茶最推薦了！ 白毫烏龍茶 毫烏龍茶又名東方美人茶，是屬於發酵程度較重的烏龍茶，而東方美人茶的由來尤其有名，是1960年時，白毫烏龍茶在世界食物博覽會得到銀牌獎，而獻給當時的英國女王伊麗莎白二世，女王品嚐後讚不絕口，並因此賜名「東方美人茶」。 而白毫烏龍茶擁有獨特的熟果香和蜂蜜香氣，是來自小綠葉蟬的叮咬而發酵產生，因此白毫烏龍茶的生產若是想要聚集小綠葉蟬，就絕對不能噴灑任何農藥。 紅烏龍茶 紅烏龍茶發酵較重，大概落在80-90%，因茶湯橙紅水色，色澤如紅茶，但口感仍像是烏龍茶風味，因此命名紅烏龍。烏龍與一般烏龍茶相較，主要的差異點在於發酵法的不同，是現有烏龍茶中，發酵程度最重者。紅烏龍茶具有厚重的熟果香，滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇，為冷泡茶的上選材料。   好喝烏龍茶推薦-想輕鬆挑選好喝烏龍茶，來看這邊 好喝烏龍茶要怎麼選呢？我們幫你搜集了來自不同產地，不同品種的烏龍茶，好的烏龍茶，推薦給你。   頂級大禹嶺烏龍茶推薦-羽曦堂茶王 第一款推薦烏龍茶是羽曦堂茶王-頂級大禹嶺烏龍茶，來自產於超過2200公尺的大禹嶺珍貴稀有茶區，是台灣茶葉的極品，被譽為高山茶王的美稱。而在嚴峻的高冷環境中，造就了冷霜的濃重喉韻，在沖泡時，會散發濃郁的茶香和豆香，許多饕客品嚐後，為之驚嘆。而因為地形多變，氣候嚴寒因此產量非常稀少。（2023 Great Tatse Awards

茶葉禮盒推薦-怎麼挑選好的茶葉禮盒，看這邊就夠 茶葉禮盒推薦給大家，今天來教大家要怎麼樣才可以挑出送出去夠稱頭，讓人有記憶點的茶葉禮盒。如果不懂茶沒關係，怎麼品鑑茶葉怎麼挑出好的茶葉禮盒，這篇文章推薦給大家！ 目錄 茶葉禮盒怎麼選，推薦方法1 要挑選好的茶葉禮盒，推薦大家先從茶葉的品質著手，想要挑選好的茶葉，可以分成幾個部分，茶葉的外觀,茶湯的顏色,茶的味道,品質的穩定這幾個步驟著手。從茶葉的外觀判別的話，可以先判斷茶葉本身的完整程度。是否有過度烘焙？茶葉邊角是否有缺角，若是茶葉邊角不完整，在沖泡的時候會因此影響茶湯。除此之外，在挑選茶葉禮盒時推薦大家可以在現場請店家沖泡試喝，在品茶的時候，可以先觀察茶湯，看茶湯是否會混濁還是清澈，是否能表現茶葉本身沖泡出來應該要有的顏色。聞茶香，在喝茶前，可以先聞茶葉的香氣，基本上每一種茶的香氣不一樣，要一下子記住每一種茶的香氣很難，但在試聞的時候可以感受一下味道是否清澈乾淨，而若是會有刺鼻味則不推薦購買。 羽曦堂精選好茶，茶葉的好品質從外觀就能判斷。 茶葉禮盒推薦挑選方法2 上一段的幾個方法可以挑出品質還不錯的茶葉，但如果要挑出真正的好茶，則建議多沖泡幾次，若是茶葉的品質不穩定，可能會隨著沖泡次數的增加，茶的味道則會變質，有些雜質也會因此而釋出，所以可以多沖泡幾次，看著茶湯的顏色，喝著茶看看穩定度有沒有下降。 茶葉禮盒推薦挑選方法3 在購買茶葉禮盒時，推薦大家可以跟店家聊天，詢問他們茶葉產地來源。而也推薦大家，台灣的茶葉聞名國際，甚至台灣的紅烏龍茶被英國商人帶去送給英國女王時，因為茶香撲鼻令女王大為驚艷，因此被英國女王賜名東方美人，由此可見台灣的茶品質有多好。而台灣茶來說，又分成六大產區，六大產區的茶品各有千秋，接下來也會跟大家介紹到。 茶葉禮盒推薦挑選方法4外觀很重要 想購買茶葉禮盒，推薦大家除了茶的品質之外，禮盒本身的質感也非常重要，因為送禮的瞬間，禮物對收禮人的第一印象，會因此決定收禮人的主觀判斷，因此好的設計更能加強收禮當下的感受。接下來推薦給大家榮獲美國MSUE設計大獎的茶葉禮盒-羽曦堂茶包小禮盒。這款小禮盒入手便宜，若是作為交換禮物非常的實惠，而茶葉禮盒的設計以台灣花磚元素為啟發的原葉茶包設計，並且根據每款茶品名稱的特色去勾勒出每一款不同的花型及顏色。這樣的設計得到了美國MUSE設計獎評審們的青睞，讓羽曦堂第一次參賽就得到銀獎的好成績！ 茶葉禮盒裡，推薦給你的兩款好茶 羽曦堂在製茶時，因為了解每個產區茶葉的調性，和每種茶葉應該烘製的方式。經過找尋，找到南投茶廠的烘茶老師傅還依然保有傳承百年的烘茶技術，因此我們嚴選六大產區的好茶，並對應每個茶的烘培方式，最後產出12款產區的好茶。而其中最推薦的就是羽曦堂嚴選的茶王茶后 茶葉禮盒推薦-茶后龍袍威鳴：產於海拔2200公尺以上大禹嶺珍貴茶區，低烘培低發酵，因此帶出特殊的醇厚豆香，當打開杯蓋的瞬間，茶香濃霧撲鼻而來，每喝一口，感受濃郁純粹的口感，許多老茶人在品鑑龍袍威鳴時都對渾厚的口感讚不絕口。 茶葉禮盒推薦-茶后日月星河：日月星河是日月潭的紅玉紅茶，由於我們僅採摘夏天的茶葉嫩芽，採用全發酵低烘培的方式研製，加上多次調整茶梗和茶葉比例，因此口感甜而不澀，前調有明顯的龍眼蜜香，後調帶有花香及薄荷香，入口口感甘醇。冷泡過後更是帶有明顯的清爽薄荷香氣，許多茶友喝過都直呼：“我從來沒喝過有這種香氣的紅茶！” 也因此羽曦堂茶品更是入選為招待黑卡貴賓室的指定茶飲品牌 好的茶葉禮盒，茶葉重要，茶食也很重要 好的茶葉茶葉禮盒，除了茶品重要外，搭配的小點也很重要喔。茶葉禮盒裡，推薦大家羽曦堂冰豆糕。冰豆糕是在傳統的綠豆糕上改良口感，傳統綠豆糕吃起來容易有粉粉沙沙的感覺，也會乾乾的，因此我們將嚴選綠豆反覆研磨四次，並加入法國頂級奶油伊思尼與橄欖調和油相佐，製出最後的成品！製成的成品拿去冷凍，最後成為口感超綿密，帶有綠豆香和奶油香的冰豆糕。 相關茶品 茶后一日月星河 奢華喉韻 入口甘醇 前往瞭解 閱讀其他羽曦堂優質好文

茶葉送禮推薦-推薦給你2款送人不敗茶葉禮盒 茶葉送禮推薦，如果想要送人茶葉禮盒，往往不知道要送出怎麼樣的茶禮，除了了解茶葉的好壞該怎麼挑選，又要找出包裝漂亮的禮盒，今天不用煩惱，推薦給你送出好口碑的好茶吧！ 目錄 茶葉禮盒怎麼挑？從好茶葉開始挑起 要怎麼挑出好的茶葉禮盒呢？當我們茶葉送禮時，最重要的就是茶葉本身，而好的茶葉可以從幾個角度來評斷。外觀是否完整是判斷標準，若是茶葉的品相不佳，存在著缺角,邊角乾黃這樣的情況下茶葉的品質也會打折，在沖泡的過程中味道也會變質，所以可以先看茶葉的外觀來辨認喔。除此之外，可以請店家沖泡試喝，這時候可以聞茶香，若是茶香本身有刺鼻味或是異味代表茶葉品級不佳不適合拿來送禮，而若是嗅覺較敏銳的人，聞茶香可以感受到不同細膩的香味，聞起來是否舒服也是評斷標準。最後一個是喝茶，沖泡出來的茶湯，可以請店家多沖泡幾次，若每一次的品質都穩定則是好茶。但若是隨著沖泡的次數，味道變了，或是有茶渣散落，而茶葉的品質就不太穩定。 兩款茶葉送禮推薦-閉著眼睛送就對了 推薦兩款頂級茶葉給大家，羽曦堂茶后 頂級大禹嶺烏龍茶-龍咆威鳴頂級的大禹嶺烏龍茶，是產自超過海拔2200公尺的珍貴稀有茶區，是台灣高山茶極品，而嚴峻的高冷環境，造就了霸氣的茶韻味，當沖泡下，會有渾厚的豆香，茶香會佈滿整個房間，讓懂茶的人每次喝下都會特別驚艷。 頂級日月潭紅玉紅茶-日月星河頂級的日月潭紅玉紅茶，指採摘夏天的嫩芽，全低溫,低烘焙的頂級紅玉紅茶。茶湯呈現高貴奢華的酒紅色。前調蜜香明顯，後調帶有花香和薄荷香，入口口感甘醇，回甘帶有龍眼蜜香。 除了茶葉外-設計也很重要 好的送禮體驗往往從看到禮品的當下，因此禮盒的外觀就特別重要，因為拿到禮品的那一刻，打開的那一刻，享用的那一刻，都是收禮人感受的重要時刻。而為了讓人留下好印象，好的茶葉禮盒從外包裝,內包裝與內容物的品質三者都要能令收禮人耳目一新才行。 送禮細節很重要 接下來分享幾個送禮的細節，把握送禮細節，讓你的送禮很有面子。但要是細節沒做好，送禮反而適得其反喔。 別人送的禮物，勿轉送他人。 送禮不只是禮品本身，送禮人的心意也很重要，因此切勿把別人送的禮物轉送他人，若是別人發現了，則會覺得是送出自己多餘的庫存貨喔。 最好不要在受禮人住家附近購買禮物。 若是在送禮人住家附近購買禮物，會讓人覺得沒有事先準備，臨時起意。 注意包裝。 包裝是收禮的第一印象，也是收禮細節時的重要環節。 人送禮時絕不提錢。    送禮時讓人看到標籤會是大扣分的喔。 日月星河 頂級紅玉紅茶 前往瞭解

茶葉怎麼選？一張圖表帶你搞懂，3分鐘挑出老茶人都愛的好茶 茶葉怎麼選？說起挑茶葉，總是琳瑯滿目的擺一排，但是茶葉要怎麼選呢？有時候當我們需要送禮，對方可能是長輩，想要送茶葉又怕對方懂茶，送出對方不喜歡的茶品，接下來，羽曦堂教你怎麼輕鬆選出送禮稱頭的茶葉禮盒。 目錄 茶葉外型 > 是否完整,有缺角 茶葉茶香 > 聞起來是否清香 茶葉茶湯 > 沖泡的茶湯是否透亮 多次沖泡 > 會不會有過多茶渣釋放 茶葉怎麼選？一篇文章讓你變成老行家   挑選茶葉的秘訣可以分為，看色澤,辨別外型,聞香氣,看茶渣，隨著沖泡次數的增加，好的茶葉品質穩定，所以在購買時，試喝茶的時候，可以多沖泡幾次，就可以看出茶葉品質的好壞了，而接下來我們照幾種方式去觀察 茶葉怎麼選-看外型   茶葉的好壞從外型就可以分辨，茶葉外型的完整程度,是否乾燥完全，顏色是否一致，不能有太多的茶角和雜物都是判斷的依據，若外型不完整或色澤怪異，很有可能在採茶或烘茶時因為過程粗糙所導致。茶葉外觀若是不齊，沖泡下就會影響茶湯的穩定度。在沖泡前，茶葉是否乾燥很重要。若是茶葉沒有妥善保存而受潮，會大大影響口感。 聞茶香   剛沖泡的茶湯，聞起來會特別舒服順口，帶有愉悅清爽的清香。聞起來若身體感到舒暢會是好壞的判斷標準。若是聞起來帶有異味則建議不要選購。 看茶湯

Table of Contents Add a header to begin generating the table of contents 金萱茶怎麼泡 金萱茶怎麼泡？想要喝一壺好喝的金萱茶，除了挑選好的茶之外，用正確的方法泡出好茶也很重要喔！今天讓我們來了解，金萱茶的泡法吧！ 目錄 金萱茶怎麼泡？ 1.將茶具沸水溫熱後倒出 2.放入5-8克的金萱茶葉 3.以100度的沸水沖泡 4.第一泡50秒並觀察其茶湯的顏色，聞一聞第一泡會有烏龍味。第二泡一分鐘，聞一聞會有奶香味，接下來每一泡都往上增加10秒鐘。 了解金萱茶怎麼泡，也要了解怎麼品茶？ 了解金萱茶的泡法外，其實用正確的方法品茶也很重要喔，平常品茶時，會有幾個重要的環節，在喝茶前，可以輕聞茶香，將鼻子挪動杯前可以聞到茶的熱香，將鼻子挪後，可以聞到茶的冷香。聞香後就是喝茶，啜飲一小口，感受茶湯的甘甜和溫潤，茶喝起來，若是有澀味不甘甜代表茶的品質需要加強。而在喝茶的時候，能感受到茶葉本身的好壞，若喝完身體舒暢，變得有精神，則代表喝下去的是好茶喔。 金萱茶的泡法重要，但來源也重要 金萱茶的泡法固然重要，但來源和烘茶方式也很重要，每一種茶都有他的烘製方式。台灣金萱茶產地有名的是南投的名間鄉，而名間鄉的台茶12號，也就是金萱有著特別的風味。我們嚴選名間鄉水氣豐沛的金萱茶，採用低烘培低發酵的製程，這樣可以保有烏龍的清爽和青草香。在清雅中帶有淡淡的花韻，品茶時身心會特別寧靜，當花韻的清香進入到口腔並且綻放，會讓人彷彿置身在落花時節的寧靜寺院裡，也因為如此，我們將精準烘培的這款金萱茶命名為寺院飄花。除此之外也推薦大家和金萱茶搭配的茶點-冰豆糕。

潮州鹵水雞翅也能有茶香？簡單DIY也能媲美餐廳大廚！ 當充斥焦糖果香的凍頂烏龍與滷水雞翅相遇時，會擦出什麼令人垂涎的火花呢？以琥珀色茶湯為引，絕對能打破以往你對傳統美食的印象，讓你不停吮指回味。 目錄 主要食材： 主材料 醬油 ——100g 雞中翅—— 15個 鹽——少許 味精——少許 雞精——少許 糖——20g 花雕酒或米酒——30g 美極醬油——20g 市售鹵包 白開水——800 cc 蔥段——25g 辣椒——1個 蒜——4個 薑——25g 茶葉包 龍磐守珠——10g 做法及步驟：

紅茶禮盒推薦-讓茶香拉近與人的距離 紅茶無疑是台灣人最愛的茶品，今天來將紅茶禮盒推薦給大家，如果有朋友愛喝茶，但又不知道他喜歡什麼，那送個好喝頂級的紅茶禮盒準沒錯。讓茶香拉近與人的距離吧！ 目錄 紅茶禮盒推薦-為什麼選紅茶 常常有朋友上門想要挑選茶葉禮盒，若是對方沒有概念，還不知道要送什麼，那這時候推見紅茶禮盒準沒錯，紅茶是台灣人最愛的茶品，台灣也是產紅茶出名的，早期台灣的茶葉大部分都是外銷出口為主，而紅茶幾乎就佔了出口量的一半，可見國外對台灣紅茶的著迷。而台灣茶葉主要分成兩個品種，分別為蜜香紅茶及日月潭紅茶。蜜香紅茶產地分佈在花蓮、坪林、南投；日月潭紅茶則分佈於南投日月潭週邊。 紅茶禮盒推薦-紅茶要怎麼樣才會好喝 紅茶要好喝，除了紅茶的品種外，烘茶的過程也是重點，對的烘培方式，可以讓茶葉本身的香氣更加明顯，茶色更美，而台灣的氣候也適合種植紅茶，尤其是日月潭，日月潭魚池鄉屬亞熱帶季風氣候，年均溫19°，年均雨量2500mm左右。舒適涼爽以及穩定的高濕度（相對濕度年平均81度），與印度享譽盛名的紅茶產區阿薩姆相當，讓日月潭魚池鄉成為台灣紅茶種植區的不二選擇。 紅茶禮盒推薦-羽曦堂頂級紅茶日月星河 作為黑卡貴賓室的推薦茶點，羽曦堂頂級紅茶日月星河是紅茶品類的首選，產地為魚池鄉，我們從魚池鄉的茶園裡，挑選出品質最好的特選紅茶，因為我們只採摘夏天的茶葉嫩芽，透過烘茶師的老技法，全發酵低、低烘培的頂級紅玉，茶湯呈現高貴奢華的酒紅色。前調，蜜香明顯，後調帶有花香及薄荷香，入口口感甘醇，回甘帶有龍眼蜜香。 紅茶禮盒推薦-頂級的禮盒，搭配茶點也很重要 禮盒裡，除了推薦好喝的頂級紅茶，搭配的茶點也非常重要喔，羽曦堂特製的冰豆糕，將古法綠豆糕融合法國頂級奶油依思尼透過低溫冷藏，讓傳統糕點散發淡淡的奶香與綠豆香。在夏日的午後，喝一口紅茶配冰豆糕更是享受喔。 喜歡今天的文章嗎？如果想多了解更多茶葉的知識，歡迎點閱羽曦堂羽茶誌唷。 更多頂級茶葉禮盒 前往瞭解